hchaozhe
来美国前都听说美国是美食沙漠，很多中国胃都难以适应。我这个人胃口好，也喜欢瞎吃瞎做，口味不刁，很多国家的料理也都有福消受，然而即使这样，想到要来美国学习生活，我也不免嘀咕起来，怕在美国我的胃要郁闷死。来美十年多，对于美食沙漠这个称呼我完全赞同，毕竟说起美国菜，大家也就能想起炸鸡，汉堡，烧烤这些听起来就很单调，粗糙，而且不健康的东西，实在乏善可陈。记得有一次一个美国朋友问我，如果有朝一日，你回中国了，你最怀念美国的什么？我当时没多想，因为脑中立马就蹦出了橄榄球，美式烧烤两个词。我自己也很意外，我竟然这么喜欢美式烧烤？最近偶然看了一个烧烤比赛的真人秀，看后非常喜欢，也颇有感慨，关于美式烧烤为什么给我这么深的印象。
2023, Jul 23 — 1 minute read图：owlcee 及很多朋友们文：hchaozhe
6年前我们首次踏上阿拉斯加的土地，领略了冬日壮丽景色与别样的风土人情。彼时我们还未踏上回程就暗下决心，要在夏天再来一次，看看这广袤的土地上的盛夏。六年后我们终于成行，并且多了几位好友同行，得以体会更多，遂作此文。
2022, Jul 25 — 4 minute readhchaozhe
2018年年底，在经过了六年半的努力，我终于“熬出了头”，成功获得了博士学位。从临近毕业开始，就觉得应该写个什么总结，毕竟六年半的时间不短，又恰好是自己最有精力，最活跃的时候，总该有点什么想说的。然而每每一拿起笔，就觉得不知道从哪里说起。
2020, May 01 — 1 minute readhchaozhe
无意之间发现了这个电影，看介绍就觉得会很喜欢，看完之后果真很喜欢，看了两遍，感触很多，推荐大家去看。amazon prime 可以免费看。国内在bilibili上也能看到。
目前该片已经获得第90届奥斯卡最佳纪录长片提名，希望它最终能获奖。
结合看这个片子的感受，我也可以梳理一些我对美国体制的认识，对美国华人处境的观察与思考。
预告：本文有剧透
2018, Feb 24 — 1 minute readhchaozhe
来美国快六年了，说对美国知根知底不敢，但是对这个国家也知道了不少，神秘退却，是一个真实生动的国家。
一直想写写关于美国的认识和了解。但是这是一个大国，像中国一样，不知道从哪里说起。直到最近两年，开始接触体验Football（关于翻译，我打算采用美式足球，以下），这个美国第一运动，才发现这是一个很好的角度。
那么我就从这个运动的角度，说说我对美国的一些印象。
2017, Oct 14 — 2 minute read图：owlcee ;文：hchaozhe
我们策划的旅行是十二月底的阿拉斯加八天七夜游。途经Anchorage，Fairbanks，Prudhoe Bay, 和Barrow。我们行走于冰川之上，乘狗拉雪橇，泡极地温泉，观星空、拍极光，吹寒冷的极风，北望北冰洋。通过参观博物馆，走访村落，与当地人交流，略悉阿拉斯加的人文地理、自然资源、文化风俗等。总结下来收获多多，特将旅行计划与体会与朋友们分享，便有此文。
2017, Jan 08 — 9 minute read